RSE : l'importance de travailler avec des producteurs locaux
Les valeurs d'Alchimii en matière d'éco-responsabilité
Aujourd’hui, de plus en plus de personnes sont soucieuses de leur consommation. Les préoccupations environnementales sont au cœur de la réflexion des entreprises. Elles adoptent ainsi une démarche éthique et écoresponsable : la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE).
Chez Alchimii, notre politique RSE est engagée et assumée. Nous travaillons notamment avec des producteurs locaux afin de faciliter l’accès aux produits faits à la main respectueux de l’environnement et aux gourmandises du terroir.
Que signifie RSE ?
La Responsabilité Sociale des Entreprises, également appelée la Responsabilité Sociétale des Entreprises, désigne toutes les pratiques mises en place par les entreprises qui s’inscrivent dans la lignée du développement durable.
Selon la Commission européenne, la RSE est l’intégration volontaire des préoccupations environnementales et sociales à l’activité économique d’une entreprise. Toute entreprise peut mettre en place une démarche RSE, quel que soit son secteur d’activité, sa taille ou son statut.
À l’échelle internationale, l’ISO (International Organisation for Standardisation) définit le cadre de la RSE avec la norme ISO 26000 (2010). Les lignes directives s’organisent autour de sept thématiques centrales:
- La gouvernance de l’organisation
- Les droits de l’homme
- Les relations et conditions de travail
- L’environnement
- La loyauté des pratiques
- Les questions relatives aux consommateurs
- Les communautés et le développement local
La stratégie RSE d’une entreprise vise à considérer sa performance globale à travers 3 piliers fondamentaux :
- La responsabilité économique
Soutenir les fournisseurs et producteurs locaux
Assurer un service de qualité à la clientèle
- La responsabilité sociale
Garantir l’hygiène et la sécurité aux employés sur le lieu de travail
Collaborer de manière équitable avec les producteurs locaux
- La responsabilité environnementale
Réduire l’impact environnemental
Utiliser les ressources naturelles durablement
La RSE est un axe incontournable pour rester attractif et compétitif. Elle contribue à améliorer l’image de votre entreprise, à fidéliser vos salariés et à toucher les jeunes consommateurs de plus en plus conscients des problématiques sociétales et environnementales.
L’importance de travailler avec des producteurs locaux:
Chez Alchimii, nous avons décidé de mettre la RSE au cœur de notre entreprise. Nous collaborons avec des partenaires engagés qui partagent notre vision et nos valeurs. C’est pourquoi nous avons fait le choix de travailler avec des producteurs locaux afin de proposer des produits sains, de qualité et respectueux de l’environnement.
Travailler avec des producteurs locaux est une pratique RSE bénéfique pour tous. D’une part, nous vous offrons des produits frais meilleurs pour la santé. D’autre part, les producteurs locaux diminuent leurs pertes et leurs revenus sont revalorisés. Enfin, l’économie locale est développée et la planète préservée.
Des produits de saison et de qualité :
Consommer local permet de s’assurer du respect de la saisonnalité et de la bonne qualité nutritionnelle des fruits et des légumes. En effet, grâce aux circuits courts, ils sont cueillis bien mûrs et sont riches en vitamines. De plus, nous veillons à la provenance d’animaux issus de la pêche, de la chasse ou d’élevages durables.
Soutenir les circuits courts est une pratique RSE qui permet de découvrir les produits de saison et de découvrir d’autres variétés. Nous prenons plaisir à élaborer des menus gourmands typiques de la région.
Valoriser le travail des producteurs locaux
Les circuits courts permettent de limiter le gaspillage alimentaire. Les producteurs locaux produisent au plus juste en fonction de leurs clients et évitent donc la surproduction. Il n’y a ni perte, ni gaspillage.
En supprimant les intermédiaires entre le client et le producteur local, ce dernier est en mesure de fixer un prix juste et correspondant à la charge de travail fournie. L’économie et l’emploi local sont donc encouragés.
Un geste pour l'environnement!
Le transport de denrées alimentaires sur de grandes distances engendre de nombreuses nuisances environnementales : émissions de CO2 par les véhicules, pollution de l’air et pollution sonore qui perturbent la faune. Pourtant, de nombreux produits sont fabriqués près de chez nous.
Soutenir une production locale est une pratique RSE qui préserve l’environnement grâce à une agriculture raisonnée et à un acheminement des productions au plus proche. De plus, nous avons mis en place un système de livraison écologique en vélo-cargo, véhicules électriques ou hybrides afin de limiter notre impact environnemental.
Chez Alchimii, nous avons fait du recyclage notre priorité. Nos événements sont 100% écoresponsables avec des emballages sans plastique. Nos coffrets sont made in France et composés de matières 100% recyclables à l’extérieur comme à l’intérieur!
Le développement durable, la protection de l’environnement et l’équité sont des sujets auxquels nous sommes tous sensibles. Les entreprises du futur seront celles qui feront de la RSE leur priorité.
Alchimii a créé pour vous deux animations virtuelles sur les thèmes:
- Les fruits de saison
- Les spécialités culinaires françaises
La première animation sous forme d’un quiz permettra à vos équipes de se divertir tout en apprenant à limiter leur impact environnemental. Pour la seconde animation, également sous forme d’un quiz interactif et ludique, vos collaborateurs découvriront des anecdotes sur des plats typiques et leurs régions. La cuisine régionale française n’aura plus de secret pour vous et vos collègues!
Quiz : Fruits et légumes de saison
Quiz : Spécialités culinaires de France
Afin de diversifier les plaisirs, nous avons conçu pour vos équipes plus de 50 animations en physique, en hybride et en digital ! Venez les découvrir….